芍的功效與作用

“芍”乍一看不知為何物，其實(shí)它是荸薺的別稱(chēng)！芍的外表像栗子，當(dāng)然不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又由于它長(zhǎng)在地里，所以還有“地栗”之稱(chēng)。芍中所含的磷是根莖類(lèi)蔬菜中較高的，它能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育和維持生理功能的需要，對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處。常吃芍不僅可以促進(jìn)人體代謝，還具有一定的抑菌功效。