白果的功效和作用

白果別稱：銀杏、公孫樹(shù)子、鴨腳樹(shù)子。白果銀杏的種子。銀杏原產(chǎn)于中國(guó)，現(xiàn)在全世界都能看到它的身影，它的種子——白果，在諸多干果中，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值排名第三，主要體現(xiàn)在食用和藥用價(jià)值。白果除含有蛋白質(zhì)、 脂肪、糖類(lèi)之外，其它微量元素也很豐富：維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等。常吃白果，對(duì)改善血管血液循環(huán)有很好的作用，另外它也是一種抗氧化劑，對(duì)眼睛也很有好處。但要注意的是，白果最好是煮熟了吃，在少數(shù)情況下會(huì)出現(xiàn)副作用：胃部不適，頭痛，頭暈等，出現(xiàn)這些情況應(yīng)該馬上停吃。另外，特別提醒有癲癇癥的人，禁止吃白果，否則可能會(huì)導(dǎo)致癲癇發(fā)作。