魚(yú)肉松是魚(yú)肉的干制品，但是如果是自制的魚(yú)肉松還是不宜存放太久，應(yīng)該盡早食用。魚(yú)肉松的儲(chǔ)存方法很簡(jiǎn)單，一次吃不完的魚(yú)肉松最好放在帶蓋的罐子或者密封的玻璃瓶中，因?yàn)轸~(yú)松很怕受潮遇熱，所以，魚(yú)肉松存放的環(huán)境應(yīng)該保持干燥。另外，在取食魚(yú)肉松的時(shí)候也切記要用干凈且干燥的筷子或勺子，以保持余下的魚(yú)松不會(huì)變質(zhì)，這樣也能保證魚(yú)肉松不變味，存放更長(zhǎng)的時(shí)間。

因?yàn)轸~(yú)肉本身易腐，所以市面上的魚(yú)肉松很多都是真空包裝。如果大家想吃新鮮的魚(yú)肉松，那么最好的辦法還是勤快一些，一次不要做太多，制作一次吃完再重新制作。一般來(lái)說(shuō)，魚(yú)肉松的保質(zhì)期都在1-3個(gè)月左右，雖然魚(yú)肉松是干制品，但是也有一定的水分，所以存放時(shí)間也不宜太長(zhǎng)。如果大家自制的魚(yú)肉松沒(méi)那么干，那么最好一個(gè)月內(nèi)食用完哦。如發(fā)現(xiàn)魚(yú)松結(jié)團(tuán)、產(chǎn)生異味請(qǐng)不要食用。