在大商場(chǎng)里，花生油相對(duì)于玉米油、大豆油、菜籽油等食用油來(lái)說(shuō)，它的價(jià)格比較貴，對(duì)一些消費(fèi)不起的家庭來(lái)說(shuō)是望“油”興嘆。但是，他們又喜歡吃花生油，覺(jué)得味道比其他的食用油要濃郁，做出來(lái)的菜更加可口。所以，有些人就會(huì)買(mǎi)價(jià)格稍微便宜點(diǎn)的散裝花生油。

相對(duì)于品牌花生油來(lái)說(shuō)，散裝花生油的最大優(yōu)勢(shì)就是價(jià)格稍微便宜。散裝花生油大多都是出現(xiàn)在小作坊里的，它的品質(zhì)存在不安全因素，很多不法商家為了謀取暴利就會(huì)不顧花生油的品質(zhì)問(wèn)題。

1、生產(chǎn)步驟不完整

大廠制作的花生油都必須經(jīng)過(guò)篩選、去雜質(zhì)、壓榨、過(guò)濾、包裝等過(guò)程。但散裝花生油在生產(chǎn)過(guò)程中，有的步驟被簡(jiǎn)化，有的被省略。

2、出現(xiàn)摻假，混入棕櫚油

花生油里面可能會(huì)混入植物油中品質(zhì)最差的棕櫚油，它價(jià)格便宜，含有反式脂肪酸，對(duì)人體不好。

3、原料使用劣質(zhì)的花生

花生的原料不分好壞，甚至用發(fā)霉的花生來(lái)榨油，另外在加入香料 ，造出濃郁的花生油香味。

雖然，散裝花生油有可能會(huì)存在以上的問(wèn)題，但是也不能以偏概全，良心商家還是有很多的，還是存在有優(yōu)質(zhì)的散裝花生油?？偟膩?lái)說(shuō)，消費(fèi)者就要學(xué)會(huì)辨別品質(zhì)就最重要。