空心掛面是一種食用特別方便、并且味道相當(dāng)不錯(cuò)的傳統(tǒng)手工面條，它以以相當(dāng)豐富的營(yíng)養(yǎng)為世界人民所接受與喜愛(ài)。而空心掛面具有易于消化吸收，有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等功效。下面我們就來(lái)具體介紹一下空心掛面的功效。

1、實(shí)心掛面對(duì)女性痛經(jīng)有一定緩解作用?？招膾烀鎸?duì)腰背酸痛、青少年的成長(zhǎng)期神經(jīng)痛、女性痛經(jīng)(血糖低和處在更年期的人，高粱面都有一定的改良作用。

2、實(shí)心掛面有助于中老年人骨質(zhì)疏松。經(jīng)常食用高粱面有利于緩解體內(nèi)鈣質(zhì)的消耗，對(duì)中老年人的骨質(zhì)疏松有一定的幫助。

3、實(shí)心掛面有助于降低患心血管病的概率。面中的大豆蛋白質(zhì)和豆固醇能時(shí)顯地改善和降低血脂和膽固醇，從而降低患心血管疾病的概率。

4、實(shí)心掛面能夠有效抗癌。面中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對(duì)前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌癥都有抑制作用。

5、實(shí)心掛面有助于抗衰老。吃面對(duì)皮膚干燥粗糙、頭發(fā)干枯大有好處，可以提高肌膚的新陳代謝，促使機(jī)體排毒，令肌膚常葆青春。

6、實(shí)心掛面易于消化吸收。經(jīng)過(guò)煮沸的面條最為潔凈，可以大大減少腸胃疾病的發(fā)生，因此面條成為中國(guó)最常見(jiàn)的食品之一。