五花肉燉粉條可以說(shuō)是一道色香味俱全的菜式,特別適合口味偏重的人。但是五花肉燉粉條在食用的過(guò)程中也有需要注意的地方,不能因?yàn)楹贸跃蜎](méi)有禁忌。下面我們來(lái)看一下五花肉燉粉條的食用禁忌:
1、肥胖者不宜食用過(guò)多:豬肉中膽固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。但是豬肉經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間燉煮后,脂肪會(huì)減少30%-50%,不飽和脂肪酸增加,而膽固醇含量會(huì)大大降低。
2、一次性不能食用過(guò)多:因?yàn)榉蹢l含鋁很多,所以一次不宜食用過(guò)多,在煮的時(shí)候也不建議放入太多粉條。再者,五花肉具有很高的蛋白質(zhì)和脂肪,一次性食用過(guò)多也會(huì)導(dǎo)致消化不良。
3、最好不要與高蛋白質(zhì)的食物同時(shí)食用:因?yàn)槲寤ㄈ獾闹竞芏?,蛋白質(zhì)也非常高,如果同時(shí)再食用高蛋白質(zhì)、高脂肪的食物,會(huì)導(dǎo)致攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)。
4、不適宜血脂高的人食用:如果本身血脂較高,又食用肥膩的五花肉,會(huì)導(dǎo)致血脂升高,影響身體健康。