孜然魷魚(yú)的做法有很多種，一般加中最常用的方法就是烤和炒，給大家介紹一個(gè)炒魷魚(yú)的做法，具體做法是：

1、先把魷魚(yú)給剪開(kāi)，把里面的墨囊取出來(lái)，然后再剝皮，取出來(lái)內(nèi)臟并把魷魚(yú)給沖洗干凈；2、把魷魚(yú)切成片，放到沸水當(dāng)中給過(guò)一下，然后撈出來(lái)放著備用；3、這時(shí)鍋內(nèi)放入食用油，把油燒熱，放一些蔥、姜進(jìn)去，再把魷魚(yú)也放進(jìn)去進(jìn)行翻炒，翻炒的過(guò)程中，放些料酒、白醋、孜然，直至魷魚(yú)熟透就可以出鍋了。