冷面的口感非常清爽，配菜也是以蔬菜為主，那么，冷面的熱量到底高不高呢？吃了以后會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖嗎？下面我們就來(lái)一起了解一下吧。

冷面的配菜中大部分都是蔬菜，而且這些蔬菜都是經(jīng)過(guò)涼拌的方式制作的，油和鹽的量都非常少，可以說(shuō)是比較健康的一種烹飪方式。

但是，冷面的主體畢竟是面條，所以熱量總體來(lái)說(shuō)還是相對(duì)比較多的，一碗冷面的熱量大約在135大卡左右。

冷面的營(yíng)養(yǎng)相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較均衡的，里面的蔬菜含有豐富的維生素、微量元素和膳食纖維，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠幫助減肥者避免營(yíng)養(yǎng)不良，產(chǎn)生飽腹感，還能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)；而少量的牛肉可以為減肥者提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，其中的脂肪含量比較少。

所以，如果想吃冷面的話，可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整配菜的面條的比例，這樣就能夠使我們?cè)诳刂企w重的同時(shí)也能享受美味了。