烤冷面因?yàn)槠洫?dú)特的韌性口感而受到了很多人的喜愛(ài)，尤其是在校園中，非常熱賣(mài)。那么，烤冷面會(huì)不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害呢？下面我們就來(lái)一起了解一下。

如果是用正規(guī)的傳統(tǒng)方法制作的烤冷面的話，基本上不會(huì)對(duì)人體造成很大的危害，但是烤冷面是在鐵板上烤制而成的，所以長(zhǎng)期食用的話可能會(huì)導(dǎo)致上火癥狀。

但是如果是不良商販的話，可能會(huì)在烤冷面中加入一些食品添加劑，來(lái)增加烤冷面的口感等。比如烤冷面里可能會(huì)含有黃原膠和明礬作為添加劑，食用會(huì)對(duì)身體造成不良影響。裸裝烤冷面很容易感染細(xì)菌，會(huì)引起腸道感染，嚴(yán)重者會(huì)引發(fā)胃腸疾病。

所以，建議大家吃烤冷面時(shí)一定要選擇好，盡量不要到衛(wèi)生條件差的小攤上食用，否則很容易對(duì)身體產(chǎn)生健康威脅。