意大利面因?yàn)槠涠鄻踊目诟泻团腼冏龇ǎ约芭c中國(guó)人的飲食習(xí)慣相近，因此即使它是屬于西餐的餐點(diǎn)，仍然受到很多中國(guó)國(guó)內(nèi)老百姓的喜愛(ài)。那么，意大利面的忌宜人群有哪些呢？我們來(lái)了解一下吧！

一般來(lái)說(shuō)，意大利面與不同的醬料搭配，會(huì)呈現(xiàn)出多樣化的風(fēng)味和口感，受眾群非常廣泛，一般人群均可食用。不過(guò)，有些意大利面會(huì)含有麩質(zhì)，對(duì)于有“麩質(zhì)過(guò)敏癥（Celiac Disease）”的人來(lái)說(shuō)，別人視為美味的面筋食品卻無(wú)異于“毒藥”，會(huì)導(dǎo)致人體的免疫和消化系統(tǒng)同時(shí)異常。因此，這一類人群就不宜食用意大利面了，以免發(fā)生過(guò)敏性反應(yīng)。

而對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，如果不是過(guò)敏體質(zhì)的話，也可以食用意大利面，但是注意過(guò)長(zhǎng)的意大利面需要家長(zhǎng)們先做一下處理，以免造成孩子噎食，避免意外的發(fā)生。