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      1. 田七花旗參燉老雞的做法

        田七花旗參燉老雞的做法

        田七和花旗參是很珍貴的中藥藥材,用田七和花旗參燉老雞是一種極補(bǔ)的食物。那么,田七花旗參燉老雞應(yīng)該怎么做呢?下面,跟隨媽網(wǎng)百科一起去學(xué)習(xí)一下吧!

        主料:老雞半只、田七10克、花旗參10克

        輔料:紅棗6粒、姜3片、水5碗(3-4人份)

        做法:

        1、烏雞洗凈斬件,汆水撈起沖凈;

        2、田七、花旗參洗凈,用干凈毛巾包好,用錘子砸碎;也可在中藥店購(gòu)買時(shí)請(qǐng)師傅代為切片;

        3、紅棗洗凈,拍扁去核;

        4、煮沸清水,倒入燉盅,放入所有材料,隔水燉兩個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。

        * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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