然即使是加工過(guò)也具有新鮮藍(lán)莓所具有的功效，但是某些物質(zhì)應(yīng)該是會(huì)下降不少。和新鮮藍(lán)莓一樣，干藍(lán)莓除了含有較高的糖分之外，還含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素，吃了之后能增強(qiáng)免疫力，但是不能多吃，最好每天吃10-20粒。

干藍(lán)莓還能呵護(hù)心腦血管、抗癌、增強(qiáng)免疫力，新鮮的藍(lán)莓含有的花青素具有較強(qiáng)的抗氧化能力，不過(guò)經(jīng)過(guò)加工后的干藍(lán)莓花青素的含量還剩多少就很難說(shuō)清楚，不過(guò)只要適量食用，還是能起到不錯(cuò)的美容效果的。

如果想要皮膚變得美美噠，最好還是吃新鮮的藍(lán)莓啦。藍(lán)莓生吃的話最好不要吃皮，吃起來(lái)味道酸甜，除了生吃還很適合夏天用來(lái)做冷飲，加入冰塊滴入幾滴檸檬汁。秋冬季節(jié)喝冰也太任性了，那就用藍(lán)莓做成各種cake，酸甜香美，就算沒(méi)有一雙巧手，只需要在cake上點(diǎn)綴幾顆精致的新鮮藍(lán)莓，也令提升N個(gè)檔次喲。