中國吃牛排,一般要比較熟,尤其是不能接受一堆鮮血映入眼簾的人兒,點(diǎn)牛排的時(shí)候最好點(diǎn)7-8分熟,不過well done 全熟比較保險(xiǎn)。如果你能接受稍微有些鮮血的煎牛排,那可以點(diǎn)三分熟或者五分熟,三分熟的話表面是熟透了,但是里面有一般的牛肉是紅色的。
如果你不是經(jīng)常據(jù)排的人兒,那么你最好先嘗試全熟牛排,之后到七分熟牛排,之后在五分熟牛排,直到你感覺某分熟的牛排已經(jīng)是極限。之后無論是自己煎牛排或者是到外面據(jù)牛排,不要聽別人說什么,就按你能接受的程度來。接下來負(fù)責(zé)任的媽網(wǎng)百科就有責(zé)任告訴你不同分熟的牛排的出血程度,來looklook吧。
近生的牛排:外層看上去不錯(cuò),烤熟了,當(dāng)你據(jù)開之后你會(huì)回到茹毛飲血的時(shí)代,畫面太美膽小者勿入。
一分熟的牛排:表現(xiàn)是熟了,不過據(jù)開之后里面大部分都是紅色的,真真是有點(diǎn)小激動(dòng)。
三分熟的牛排:注意,木有二分熟的牛排。三分熟牛排外層也烤焦了,看起來好像很好吃,據(jù)開之后一般都是紅色的,那啥,吃生肉肚子疼。
五分熟的牛排:也是木有四分熟,不知道歪果仁是怎樣算數(shù)的,不過沒關(guān)系。五分熟的牛排同樣外層烤得焦脆,真有大快朵頤的快感,切開之后有些肉是粉紅色的,不太恐怖,一般人都能接受,看口味吧。
七分熟的牛排:這個(gè)基本沒問題了,在很多人眼里,這七分熟的牛排已經(jīng)有點(diǎn)老了,哎哎,據(jù)開牛排之后就有一點(diǎn)是粉色的,不煞風(fēng)景。
全熟的牛排:無論是橫切豎切,牛肉都已經(jīng)變成棕色模樣,你愛嗎?