蒜蓉基圍蝦這道菜對(duì)于廚藝精湛的媽媽們來(lái)說(shuō)是游刃有余，但對(duì)于沒(méi)下過(guò)廚的年輕朋友們來(lái)說(shuō)，可就要掌握一定的技巧，才能將這道菜做得色香味俱全，要怎么做才好吃呢？下面媽網(wǎng)百科就來(lái)為大伙支招！

首先，在做這道菜是，食材一定要新鮮，基尾蝦買(mǎi)鮮活的，大小均勻的最好。

其次，基圍蝦不宜久煮，時(shí)間長(zhǎng)肉變硬了口感就不好了。

最后，生抽有一定咸度，鹽就不要加太多嘍，嘗一下按自已的口味調(diào)整吧。