沙朗牛排一般是幾分熟才好吃？每次去西餐廳，都不敢點(diǎn)那種切開(kāi)流出很多血水的牛排，心生恐怖??！但其實(shí)那些血水才是牛排里面的精華所在。

沙朗牛排幾分熟好吃？一般推薦5-8分熟。

沙朗的口感比菲力更受到人們的歡迎，肉質(zhì)比較厚的同時(shí)還非常嫩口，吃起來(lái)還帶有油花的噴香。但是在制作的時(shí)候很容易就過(guò)了頭，導(dǎo)致肉質(zhì)變硬，所以為了保持沙朗牛排的最佳風(fēng)味，千萬(wàn)不要煎制或燒烤到全熟哦，否則風(fēng)味全無(wú)了！