美國(guó)黑提的果肉、果皮、甚至果核，都蘊(yùn)藏著豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，可謂渾身都是寶啊，那么它有著怎樣的功效與作用，讓人如此愛(ài)它？

黑提子的果肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉(zhuǎn)化為熱量，恢復(fù)體力，消除疲勞。再者，果肉中含有特殊胺基酸，有助提升腦機(jī)能。所以，這是一種可以提神保健的水果。除此之外，黑提子的果皮含有白藜蘆醇，有助于預(yù)防血管閉塞，防止血液凝結(jié)成塊，沉積在血管內(nèi)，減小心臟病及中風(fēng)等疾病的患病機(jī)率。

還有要注意的一點(diǎn)是，大家吃黑提子時(shí)，通常會(huì)把其核給吐出來(lái)，因?yàn)樗睬覠o(wú)味。實(shí)際上，這種吃法恰恰是不正確的，因?yàn)楹谔嶙有⌒〉暮死锩娌刂嗟臓I(yíng)養(yǎng)的價(jià)值了，這也正是黑提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值所在。提子核含植物中少見(jiàn)的抗氧化物質(zhì)——花青素?；ㄇ嗨乜汕宄龘p害正常細(xì)胞的自由基、預(yù)防細(xì)胞老化、增加免疫力及保護(hù)動(dòng)脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等。

黑提子在藥用、保健方面的作用十分顯著，低血糖時(shí)吃50克左右即可緩解，能立即解除低血糖的癥狀；酒后服用還可起到解酒的作用，經(jīng)常食用可清除體內(nèi)自由基，阻止血小板凝聚，防止人身體低密度脂蛋白氧化，抗腫瘤等作用呢。