青椒毛豆炒肉絲的做法說(shuō)簡(jiǎn)單不簡(jiǎn)單，說(shuō)復(fù)雜也不復(fù)雜，多少壕媽也愛(ài)吃這么一道家常菜，正因?yàn)榍嘟访钩慈饨z的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗豐，不僅有深綠色的青椒，還有鮮嫩的毛豆和必備的肉類(lèi)，有菜有肉，這不就是過(guò)日子么！

到底青椒毛豆炒肉絲有什么好處，吸引著廣大的寶媽呢？

青椒可以起到解熱、鎮(zhèn)痛，幫助緩解發(fā)熱和肌肉疼痛的效果，同時(shí)青椒里面有一種讓人hold不住想吃它的強(qiáng)烈香辣味，能增加人們的食欲。

要減肥的人兒必須看過(guò)來(lái)，這道菜有毛豆的參與，就等于來(lái)了一個(gè)減肥大師！毛豆里面的膳食纖維多到不行，甚至比芹菜桿還厲害，同時(shí)毛豆的植物性蛋白質(zhì)也很豐富，有很高的鉀、鎂元素，對(duì)保護(hù)心腦血管和調(diào)整血壓都有益處。

豬肉，自然不用多說(shuō)了，里面蛋白質(zhì)和氨基酸都非常貼近人體的需求，而且還能滋陰潤(rùn)燥，有緩解便秘、止消渴的功效。