既然有人吃蝸牛肉，那么，蝸牛肉有什么值得人們?nèi)コ?，去喜歡呢？它有很高的營養(yǎng)價值嗎？相信這個問題在你心里也問了千百遍吧！那么，蝸牛肉有營養(yǎng)嗎？

蝸牛肉肉嫩味美，營養(yǎng)豐富；每500克蝸牛肉中含蛋白質(zhì)90克及氨基酸、維生素、鈣、鐵、銅、磷等多種人體所需要的營養(yǎng)素，是一種高蛋白、低脂肪食品。而且還具有清熱、消腫、解毒、利尿、平喘、軟堅等功能。它所含的酶能化積除滯，谷氨酸和天冬氨酸則能增強(qiáng)人體腦細(xì)胞活力。

所以，蝸牛肉具有很高的營養(yǎng)價值吧？它是一種食用、藥用和保健價值都很高的陸生類軟體動物，其食用和藥用歷史已經(jīng)有二千多年，而且多吃蝸牛能對皮膚和毛發(fā)產(chǎn)生營養(yǎng)美容作用哦。