茶葉蛋是一種傳統(tǒng)小吃，是在煮鹵蛋時，加一些茶葉，經過長時間的水煮，那些調料的香味都會進入蛋中，這樣蛋會更加清香美味。那么這樣一種美味的菜肴，應該怎么吃呢？媽網百科馬上為大家奉上茶葉蛋的食用方法。

正確而健康的吃法是將兩種上好的營養(yǎng)食品分開食用，雞蛋可以采用西紅柿炒雞蛋、雞蛋羹、芙蓉蛋等做法，既利于雞蛋營養(yǎng)的吸收，又美味可口。茶葉最好在飯后1小時飲用，或者用茶葉做飯也是不錯的選擇，茶水燒飯、煮粥，不僅可使米飯色、香、味俱佳，而且營養(yǎng)物質不會損失，經常食用還有去膩、潔口、化食和防治疾病等益處。方法也很簡單，取茶葉少許，先泡開，濾渣取水煮飯即可。