買魚(yú)的時(shí)候，大家是否感覺(jué)神奇呢，因?yàn)椴蒴~(yú)和青魚(yú)長(zhǎng)得很像呢。雖然草魚(yú)和青魚(yú)的價(jià)格沒(méi)有相差太多，都是10多塊一斤，但是從口感上，草魚(yú)的肉質(zhì)是比青魚(yú)要滑嫩的呢。不過(guò)在營(yíng)養(yǎng)上，青魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)比草魚(yú)高一些，脂肪、蛋白質(zhì)草魚(yú)都比青魚(yú)含量低一些。

所以草魚(yú)是比青魚(yú)好吃一些嗎？

主觀來(lái)講，草魚(yú)的肉質(zhì)是相對(duì)滑嫩一些的，不過(guò)草魚(yú)和青魚(yú)的味道都是比較鮮美的。不過(guò)口味都是主觀的，所以每個(gè)人的口味都不一樣哈。而且稍加烹飪之后，可能草魚(yú)和青魚(yú)的味道都是很不錯(cuò)的呢，自然差距就縮小了哦。

想要真正知道草魚(yú)和青魚(yú)哪個(gè)好吃的話，建議大家都去嘗嘗哦。媽網(wǎng)百科倒是覺(jué)得有時(shí)候無(wú)聊烹飪方式怎么變換，食材本身的味道是最重要的。你覺(jué)得呢？