紅菇的營養(yǎng)價值高，含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素B、維生素D、維生素E等營養(yǎng)成分，對我們健康的補(bǔ)充是不言而喻的，因此一般人群都很適合食用這種菌類。

紅菇有滋陰補(bǔ)腎的功效，因此很適合新婚夫妻或者房事不利的人群，可以幫助強(qiáng)身健體，增強(qiáng)體力。

紅菇還很適合女性，因?yàn)樗忻廊莸墓πВ?jīng)常吃一些還可以養(yǎng)顏呢，另外，它可以幫助人體延年益壽，吃一些絕對沒錯兒。

而且你知道嗎，紅菇還能抗癌，它含有多糖類抗癌物質(zhì)，有利于血液循環(huán)，降低血液中的膽固醇、抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移，尤其和雞蛋搭配效果更好。

兒童也很適合食用紅菇，因?yàn)槌约t菇可以預(yù)防消化不良和兒童佝僂，而產(chǎn)婦食用紅菇可以增加乳汁，改善貧血。