可能你會(huì)有這樣的感覺(jué)，剛從超市買(mǎi)回家的基圍蝦，不一會(huì)兒就暈過(guò)去了，其實(shí)它可能已經(jīng)死翹翹了哦尤其是夏季，氣溫太高了，基圍蝦離開(kāi)水之后就很難存活，為了避免剛買(mǎi)的基圍蝦半路死了，你可以用一些冰塊冰凍基圍蝦。到家之后沒(méi)有時(shí)間立馬清洗基圍蝦，你可以先養(yǎng)著。

1、保存基圍蝦，首先要將蝦簡(jiǎn)單處理一下，剪掉蝦須，然后將基圍蝦裝在某個(gè)玻璃瓶里，加入水沒(méi)過(guò)基圍蝦即可。

2、你可以直接將基圍蝦裝在水盤(pán)中，然后放入冰箱冷藏，這樣也能保鮮。但最好盡快食用啦，吃的時(shí)候一定要將基圍蝦煮熟哦，做好不要做成醉蝦。

話說(shuō)吃基圍蝦的時(shí)候你會(huì)把蝦頭也吃下去嗎？基圍蝦的頭里面有大量的蛋白質(zhì)，但是里面也有一些泥沙和細(xì)菌，而且糞便也在其中，相信你知道真相的你不會(huì)愿意吃蝦頭。