青椒炒魷魚(yú)不僅做出來(lái)香辣可口、清脆滑爽，青椒炒魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的。

做青椒炒魷魚(yú)的時(shí)候，最主要的變身要掌握好焯魷魚(yú)和炒魷魚(yú)的火候，這個(gè)是非常重要的。如果時(shí)間長(zhǎng)了，那么魷魚(yú)便會(huì)老到嚼不動(dòng)。但時(shí)間短了，不熟吃了又會(huì)容易生病。但是做出恰到好處的青椒炒魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)會(huì)非常高。

魷魚(yú)富含有鈣、磷、鐵元素，它有利于骨骼的發(fā)育和造血，還能有效治療貧血。多吃魷魚(yú)不僅對(duì)人體有很多營(yíng)養(yǎng)，它里面的豐富的礦物質(zhì)對(duì)寶寶的骨骼發(fā)育也是十分有益的。

青椒味辛、性熱，入心、脾經(jīng)。在溫中能散寒，還有開(kāi)胃消食的功效。青椒還能夠增強(qiáng)人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含有的辣椒素能夠刺激唾液和胃酸分泌的作用。

在魷魚(yú)豐富的各種礦物質(zhì)下，辣椒的加入猶如錦上添花，使得人們?cè)谑秤徽駮r(shí)，看見(jiàn)請(qǐng)假炒魷魚(yú)會(huì)有食欲大開(kāi)的功效，而且青椒炒魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)還能夠使得人在享受美味，在食欲的驅(qū)使下，人也會(huì)變的更加健康哦~