想要知道蓮霧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在哪里，可以從對(duì)蓮霧果肉的測(cè)定得到有關(guān)于蓮霧營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的答案。

我們以每100克的蓮霧為例：

蛋白質(zhì)的含量：0.690g            果皮花青素的含量：0.073mg/kg

維生素C含量：7.807mg          有機(jī)酸含量：0.205mg/kg

水分含量：90.75g                總糖含量：7.680g

蓮霧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含豐富的維生素B和C、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、膳食纖維、以及鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅等微量元素。同時(shí)還有大量的水分，經(jīng)常食用有助于皮膚的保養(yǎng)。

蓮霧含多種的礦物質(zhì)，而眾所周知，適當(dāng)攝入礦物質(zhì)對(duì)人的身體是非常好處的，多吃蓮霧可以讓身體的礦物質(zhì)得到最快的補(bǔ)充。

蓮霧還有補(bǔ)腦的作用，經(jīng)常食用蓮霧可以增強(qiáng)抵抗疾病的能力，有利于小朋友的成長(zhǎng)與發(fā)育，而且還能多小朋友起到增高與益智的作用。

蓮霧富含維生素C，可以對(duì)皮膚的美白與光滑具有一定的作用。

蓮霧含有豐富的果糖和蛋白質(zhì)，食用蓮霧可以補(bǔ)充身體所需要的能量，也可以增強(qiáng)身體整體的素質(zhì)。