番石榴富含營(yíng)養(yǎng)，但是要挑到香甜的也是有技巧的。番石榴本身有酸、甜之分，根據(jù)個(gè)人的口味，加以選擇食用。凡果形不整，粗糙，果嘴(花萼發(fā)育而成)合攏的多為甜石榴；果形規(guī)整、果皮光亮、果嘴向外張開(kāi)的多為酸石榴?？诟蟹矫嬉灿袇^(qū)別，硬一點(diǎn)的口感比較脆,軟的比較甜,但口感沒(méi)那么好?？偟膩?lái)說(shuō)我們挑方式留，要注意是長(zhǎng)相比較規(guī)則的,就是不要東倒西歪的，如果看到有蜜蜂叮過(guò)的痕跡，說(shuō)明這個(gè)番石榴的甜度很高，值得購(gòu)買！