不是每一種食物都有它的食療功效，魷魚(yú)絲也不例外，那么魷魚(yú)絲有哪些食療功效呢？吃了魷魚(yú)絲對(duì)人體有什么作用呢？下面將做詳細(xì)的介紹：

1.防治貧血。魷魚(yú)富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。

2.預(yù)防帶血綜合癥。降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復(fù)視力。

3.預(yù)防糖尿病。促進(jìn)胰島素的分泌，對(duì)糖尿病有預(yù)防的作用，促進(jìn)肝臟的解毒作用，預(yù)防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚(yú)作為下酒菜是再合適不過(guò)的了。

4、魷魚(yú)性味酸平，珍美。食則動(dòng)風(fēng)與氣，能益氣壯志，通婦女月經(jīng)，能入肝補(bǔ)血，入腎可滋水強(qiáng)志。

5、其所含的多肽和硒等微量有抗病毒、抗射線作用。

6、魷魚(yú)有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤(rùn)膚的功能。