蛋撻酥軟美味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，如愛吃但又不想花費(fèi)金錢去面包店購(gòu)買，可以閑時(shí)動(dòng)手自己做。那蛋撻要怎么做呢？微波爐能做蛋撻嗎？

第一步，先準(zhǔn)備做蛋撻所需的材料，包括蛋撻皮12個(gè)，蛋奶油200ml，蛋黃4個(gè)，純牛奶120ml，白砂糖60g。

第二步，將蛋奶油全部倒入干凈的碗中，然后倒入白砂糖和純牛奶，用攪拌器快速攪拌，直至砂糖全部融化。

第三步，加入4個(gè)蛋黃，打散至蛋撻水均勻，然后過篩以備用，注意過篩時(shí)不要讓粗粒殘留。

第四步，先擺放好蛋撻皮，然后往蛋撻皮中倒蛋撻水，放進(jìn)微波爐中加熱30分鐘，蛋撻就成功完成了。