如果想要選購(gòu)一臺(tái)性價(jià)比高的電壓力鍋，需要掌握一些選購(gòu)技巧。正常來(lái)說(shuō)，應(yīng)注意以下要點(diǎn)，這樣才能選到好的產(chǎn)品：

1、設(shè)置有開(kāi)關(guān)進(jìn)蓋安全裝置，有限壓裝置，確保鍋蓋鍋體扣合緊密，且鍋內(nèi)壓力過(guò)高時(shí)，會(huì)自動(dòng)排氣限壓。

2、設(shè)置有限溫裝置，當(dāng)超過(guò)一定溫度時(shí)，可自動(dòng)切斷電源，或者當(dāng)溫度升到極限溫度時(shí)，同樣可自行斷電，因?yàn)樗哂谐瑴乇Ｗo(hù)裝置。

3、具有多種烹調(diào)功能，烹煮食物時(shí)粥、湯不外溢，且可更具烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)自行設(shè)定不同的保壓時(shí)間，自動(dòng)進(jìn)入保溫狀態(tài)。

4、省時(shí)節(jié)電，工作時(shí)，比電飯鍋縮短40%以上的時(shí)間，所以，也節(jié)省了很多的電量。

5、不粘內(nèi)鍋、食物，可保持食物營(yíng)養(yǎng)不揮發(fā)，清洗起來(lái)比較方便，這樣的電壓力鍋才值得購(gòu)買(mǎi)。