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      1. 面包機(jī)做拉絲面包

        面包機(jī)做拉絲面包

        拉絲面包你吃過嗎?相信很多人都吃過,但從來沒有自己做過。如果你新入手了一臺面包機(jī),想嘗試做面包,可以做這種。那拉絲面包怎么做呢?拉絲面包用面包機(jī)做要注意什么?一起來看看。

        用料:面粉、水、鹽、酵母、雞蛋、糖、奶粉、黃油等。

        做法:面粉先過篩,在面粉中加水,輕輕揉搓,接著雞蛋打散,蛋清和蛋白分開,在蛋白中加糖、黃油打發(fā),記得打發(fā)力度不要太大,打發(fā)到液體能在筷子直立再停止。等蛋液打發(fā)好后,打發(fā)蛋黃,方法差不多。將蛋液倒入面粉中,加酵母,攪拌均勻,最后倒入面包桶中,按烘烤鍵進(jìn)行烘烤。通常,拉絲面包很快就能做好。

        注意事項(xiàng):香噴噴的拉絲面包最好當(dāng)天吃,不然等到第二天,面包中有水分,就不好吃了。如果面包放置時間太長,或者有異味,最好扔掉。為避免面包壞掉,放進(jìn)冰箱中儲藏。

        * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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