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      1. 面包機做芝士面包

        面包機做芝士面包

        芝士面包老少皆宜,在常溫下就能儲存。如果喜歡吃,家里又有面包機,可以嘗試自制。那芝士面包怎么做呢?下面分享面包制作流程給大家:

        原料:面粉200克、低粉50克、雞蛋液48克、水110克、黃油20克、白糖25克、鹽2.5克、酵母2.5克。

        做法:面粉過篩,加低粉和水揉搓。雞蛋液用打蛋器打發(fā),等打發(fā)好后,與面粉混合在一起,揉搓成面糊。倒入容器中,放進面包機,進行發(fā)酵。等它發(fā)酵至兩倍大,用手按壓,如果不反彈,表明發(fā)酵完成。接著分成10份,搟長,整成橄欖形,上面刷蛋液,撒芝士條,和香菜末,放進面包機中加熱。加熱停止后,芝士面包就做好了。

        注意事項:面包一定要揉至出膜,做出來的面包才好吃。發(fā)酵好的面包極度松軟,不能重力觸碰,不然會變形。面包之前的距離一般最少要8厘米以上??竞玫拿姘皶r取出放涼后再裝入保鮮袋中保存。

        * 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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