什么是堿性水？很多不了解的人會誤以為，堿性水就是加了堿性物質(zhì)的水，但事實上這樣的認識是錯誤的。普通的水一般PH值等于7，呈現(xiàn)中性，將普通水根據(jù)電解原理分離成氧化水和還原水，分別得到的是酸性水（PH<7），以及堿性水（PH>7）。一般我們?nèi)粘Ｕf的堿性水，是弱堿性水，也有人稱為“蘇打水”。

了解得知，正常人的體液PH值都在7.35—7.45之間，呈現(xiàn)弱堿性，不在這個范圍的都會出現(xiàn)亞健康情況。現(xiàn)代生活中，由于熬夜、飲食不均衡等不良生活習慣，加上惡劣外界環(huán)境的影響，大多數(shù)原本是堿性體質(zhì)的人逐漸轉(zhuǎn)變成酸性體質(zhì)，出現(xiàn)新陳代謝緩慢、易疲勞、情緒不穩(wěn)定、容易患病等問題，堿性水的作用主要是幫助調(diào)理這些酸性體質(zhì)，讓身體恢復健康的弱堿性。

近年來，國外有些國家已經(jīng)養(yǎng)成了喝堿性水的習慣，尤其是在日本和韓國，他們還推出了利用離子交換方式制作堿性水的設(shè)備。堿性水在對消化不良、胃病、便秘方面都有很好的理療效果