榛蘑有什么功效和作用？為什么榛蘑被稱為東北山珍？榛蘑是東北的特產(chǎn)之一，多生長(zhǎng)在淺山區(qū)的榛柴崗上，所以被稱為榛蘑，是野生菌類的一種。榛蘑的珍貴不僅體現(xiàn)在榛蘑的功效和作用上，還體現(xiàn)在它不能人工培育上。榛蘑到底有怎樣的功效和作用呢？今天我們就來(lái)揭曉。

榛蘑性味甘、寒； 具有清目、利肺、益腸胃、祛風(fēng)活絡(luò)，強(qiáng)筋壯骨的功效；常食可以預(yù)防視力失常，對(duì)眼炎、夜盲、皮膚干燥、粘膜失去分泌能力、羊癇風(fēng)、腰腿疼痛、佝倭病和某些呼吸道、消化道感染的疾病有一定療效。

榛蘑的功效和作用

1、保護(hù)視力

經(jīng)常食用野生榛蘑，可以皮膚干燥，并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病，榛蘑的功效還不限于此，它對(duì)預(yù)防視力減退、夜盲也很有效果，如果你是經(jīng)常坐在電腦前工作的人，建議你多吃點(diǎn)榛蘑，對(duì)眼睛視力保護(hù)很有幫助。

2、開胃

榛蘑本身有一種天然的香氣，具有開胃的功效，豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用。

3、降低膽固醇

榛蘑具有降低膽固醇的作用，避免了肉類中飽和脂肪酸對(duì)身體的危害，能夠有效地防止心腦血管疾病的發(fā)生。