萵苣炒平菇是一道機既美味又富有營養(yǎng)的菜肴，長期的食用萵苣炒平菇對于身體的新陳代謝、以及免疫力的增強都具有不容小覷的積極作用。傳統(tǒng)的中醫(yī)認為，平菇性味甘、溫，具有追風散寒、舒筋活絡的功效，一般用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病癥。平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體兔疫功能。但是在食用萵苣炒平菇的時候也是要知道它們的一些飲食禁忌的。下面媽網百科為大家?guī)砣n苣炒平菇的一些飲食禁忌。

1、萵苣不能吃得太多，否則容易讓人目糊；

2、萵苣不能和奶酪、蜂蜜一起吃；

3、患有痛風、泌尿道結石、眼疾等疾病以及寒性體質的人不適宜吃萵苣；

4、平菇最好要吃新鮮的，確保營養(yǎng)成分不會流失的過多；

5、平菇一定要確保完全的煮熟，因為沒有煮熟的平菇有可能會殘留農藥；

6、在清洗平菇的時候，要用淡鹽水浸泡一段時間，以此去除平菇里面的細菌。