做干小銀魚的時候，很多人都會遇到這么一個問題，到底干小銀魚要泡多久？因為不同時間會讓小銀魚的口感不同哦。下面就和大家一起看看干小銀魚要泡多久。

1、浸泡干小銀魚的水溫：建議先用溫水浸泡，然后再用冷水。

2、浸泡干小銀魚的時間：基本用溫水浸泡的話，15分鐘為宜。

3、如果你想將干小銀魚泡發(fā)的話，可以這樣：將干小銀魚用溫水浸泡，加少許食用小蘇打（500克水加5克小蘇打）浸泡3～5小時。再用清水漂清，漲發(fā)后的干小銀魚潔白晶瑩透明，可炒雞蛋，燒豆腐或煮湯。