如果媽媽們已經(jīng)掌握了做油條拌黃瓜的技巧后，就可以著手做一下這道菜了。不過(guò)，建議媽媽們還是要注意一些在做的過(guò)程中，應(yīng)該避免的一些事情。因?yàn)槿绻麐寢寕儧](méi)能多注意這些事項(xiàng)，有可能會(huì)出現(xiàn)一些意外，從而就會(huì)影響到做不出真正的油條拌黃瓜了。

下面，還是來(lái)看看哪些事項(xiàng)值得注意吧：

1、不宜將黃瓜切得很大塊，最好是能夠切成條形狀后拍扁，這樣才會(huì)更加入味。

2、不宜將油條整條混著黃瓜一起拌，因?yàn)檫@樣可能不僅會(huì)影響油條本身的口味，而且會(huì)還會(huì)影響到拌黃瓜的口感。如果將油條切斷會(huì)更加容易拌均勻，從而容易入味。

3、要事先將配料配好，這樣子才會(huì)菜不會(huì)在要拌配料的時(shí)候手忙腳亂。而且，如果配料沒(méi)有事先配好，很容易就會(huì)漏掉一些沒(méi)有配到的材料，這樣子就會(huì)影響最后的口感。