中國的傳統(tǒng)醫(yī)學一直推崇“藥食同源”，藥膳是中醫(yī)學的一個重要組成部分。中藥槐花做藥膳有很多種做法，下面給大家介紹三種做法。

（1）槐花馬齒莧粥

材料：槐花（槐米）30g，鮮馬齒莧50g，粳米100g，紅糖20g。

做法：先將槐花（槐米）焙干，研成極細末備用，將鮮馬齒莧洗凈，下入沸水鍋中焯水，撈出，切成碎末，備用，再將粳米淘洗干凈，放入沙鍋，加水適量，以武火煮沸，改用文火煨煮，粥將成時，兌入槐花末和馬齒莧，繼續(xù)煨煮至粥成，加紅糖調(diào)味即得。  

功效：此粥有清熱涼血，清肝止血之功。用于春夏季有出血傾向者日常保健尤宜，亦可用于肝火內(nèi)盛，迫血妄行所致的便血，血色鮮紅，或婦女崩漏下血等癥。今可用于大腸癌、功能性子宮出血，痔瘡出血，肛裂等病。建議每日1劑，早晚分服，可連服2周。  

（2）槐花兩地粥

材料：槐花，生地，地骨皮各10g，粳米60g。

做法：先將生地、地骨皮、槐花洗凈，放入沙鍋，加水適量，煎煮40分鐘，濾渣留汁，再下粳米，煮至粥熟，加糖調(diào)味即得。  

功效：此粥有涼血清熱，固經(jīng)止血，益氣養(yǎng)陰之功。用于更年期婦女日常保健尤宜，亦可用于陰虛熱盛，迫血妄行所致面部烘熱或潮熱盜汗，月經(jīng)過多，經(jīng)色深紅質(zhì)稠，或崩漏，伴見腰腹灼痛，心煩品渴，尿短黃等癥者。建議每日1次，分2次飲食，可連服5-7日。   

（3）槐花糯米粥

材料：槐花（槐米）30g，糯米50g，吵糖少許。

做法：先將槐花（槐米）倒入沙鍋，加水適量，煎煮30分鐘，濾渣留汁，再下糯米，煮至粥熟，加吵糖調(diào)味即可。  

功效：此粥有涼血清熱，止血養(yǎng)胃之功。用于中老年人日常保健尤宜，亦可用于熱人下焦，迫血妄行所致的便血，尿血等癥。今可用于高血壓病，腦動脈硬化癥等病。建議每日1劑，分次于空腹時服食，常食方可奏效。