冬菜扣肉的熱量還是比較高的，據(jù)研究，在100克的冬菜扣肉中，熱量高達434大卡，相當于同等分量薯條的1.5倍，屬于高熱量食物，如果攝入100克的冬菜扣肉，那么熱量約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的19%，因此大家在食用的時候不可過多，尤其是肥胖人群，正在減肥的人最好不要碰這道菜哦！