香椿花屬于比較珍貴的花朵，因?yàn)橄愦粯?shù)要七八年作用才能開(kāi)出香椿花來(lái)。而且香椿樹(shù)分為雌樹(shù)和雄樹(shù)，只有雌樹(shù)才能開(kāi)出香椿花來(lái)，所以很珍貴，都是按兩來(lái)出售的。

香椿花一般可以在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里買(mǎi)到，以兩位重量單位進(jìn)行出售。一兩香椿花大約是28元人民幣。