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      1. 清肺食譜有哪些

        清肺食譜有哪些

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        一、清肺湯兩種

        1、雪耳蓮子排骨湯:

        原料:雪耳75克,排骨500克。

        做法:將上述選料清洗之后加水,一起放入煲內(nèi)煮沸,煲3小時(shí)。

        2、桑百皮排骨湯:

        原料:桑百皮50克,排骨500克。

        做法:將上述選料清洗干凈后加水,然后一并放進(jìn)煲內(nèi)煮沸,煲一個(gè)半小時(shí)。

        二、潤(rùn)肺銀耳羹

        原料:銀耳5克,冰糖50克。

        做法:將銀耳放入盆內(nèi),以溫水浸泡30分鐘,待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì);將銀耳撕成片狀,放入潔凈的鍋內(nèi),加水適量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小時(shí),然后加入冰糖,直至銀耳燉爛為止。

        三、火腿冬瓜湯

        原料:火腿片,冬瓜片

        配料:蔥絲,姜絲,蝦皮,鹽,糖,麻油

        做法:

        1、鍋內(nèi)放清水煮沸,將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后,加入火腿片,2分鐘后即可出鍋;

        2、出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。

        提示:此湯清新可口,去燥潤(rùn)肺,適合春夏季節(jié)食用。

        * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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