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      1. 下奶鴿子湯的做法

        下奶鴿子湯的做法

        有些產(chǎn)婦在生完孩子,會出現(xiàn)不產(chǎn)奶或母乳不足的現(xiàn)象,這次不少產(chǎn)婦就會用各種方法想辦法產(chǎn)奶,從中醫(yī)學的角度來講,鯽魚湯、鴿子湯都有產(chǎn)奶功效,鴿子肉湯還可以補氣益血,祛除寒氣等功效,那么如何才能做一碗美味可口的下奶鴿子湯呢?下面媽網(wǎng)百科為大家詳細介紹一下,下奶鴿子湯的詳細做法:

        制作準備和步驟:

        1、準備好鴿子1只(用水悶死)準備燉湯用、紅棗幾個、枸杞子、生姜片適量。

        2、鴿肉洗凈,悶血半小時后開始剖腹,切塊待燒。據(jù)說鴿血吃的對術后病人和差分特別有利,所以才這樣處理為宜。鴿肉塊過開水(飛水)后撈起。

        3、用適量素油將備好的生姜片用小火燒出姜味,這樣可以除腥味。

        4、姜片燒出味后,倒入過開水后的鴿肉塊翻炒2分鐘后;接著放入備好的紅棗和枸杞子,加入適量冷水大火燒開。

        5、再將鐵鍋內(nèi)的鴿肉塊帶湯倒入備好瓷鍋內(nèi),慢燉一個小時后加適量的鹽再燉半小時左右就可以食用了。

        以上就是下奶鴿子湯的制作方法,制作過程也很簡單。俗話說,一個鴿子的頂十只雞,意思就是一個鴿子的營養(yǎng)價值強過十只雞,可見鴿子的營養(yǎng)價值之高,所以產(chǎn)婦可以多喝鴿子湯來補補身子。這樣對于產(chǎn)婦身體的恢復是很有利的。

        * 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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