甲硫氨酸是構(gòu)成人體的必需氨基酸之一，每次涉及到專(zhuān)業(yè)名詞，小編都需要為大家先解釋一下甲硫氨酸是什么？那么這篇文章還會(huì)介紹其作用用途，那么接下來(lái)就讓小編來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于甲硫氨酸的一些信息吧。

甲硫氨酸是什么？

甲硫氨酸是構(gòu)成人體的必需氨基酸之一，參與蛋白質(zhì)合成。因其不能在體內(nèi)自身生成，所以必須由外部獲得。如果甲硫氨酸缺乏就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)蛋白質(zhì)合成受阻，造成機(jī)體損害。

甲硫氨酸的作用用途

1、肝臟保護(hù)

甲硫氨酸可以促進(jìn)肝細(xì)胞膜磷脂甲基化，使膜流動(dòng)性增強(qiáng)Na+、K+ -ATP酶泵作用強(qiáng)，可以減少肝細(xì)胞內(nèi)膽汁的淤積，轉(zhuǎn)硫基作用加強(qiáng)，從而增強(qiáng)了肝細(xì)胞內(nèi)半胱氨酸、谷胱苷肽及?；撬岬暮铣?，減少了膽汁酸在肝內(nèi)聚積，加強(qiáng)了解毒作用，有利于肝細(xì)胞恢復(fù)正常生理功能，促使黃疸消退和肝功能恢復(fù)。

2、心肌保護(hù)

甲硫氨酸通過(guò)增加體內(nèi)半胱氨酸和谷胱苷肽合成，增加谷胱苷肽過(guò)氧化物酶和超氧歧化酶活性，其甲基作用使內(nèi)源性磷脂合成增加，從而穩(wěn)定了溶酶體膜，減少了酸性磷酸酶的釋放，保護(hù)了心肌細(xì)胞線(xiàn)粒體免受損害，對(duì)克山病造成的心肌損害尤為有用。

3、抗抑郁癥

抑郁癥患者血液中甲硫氨酸濃度顯著降低補(bǔ)充外源性甲硫氨酸對(duì)抑郁癥有治療作用。

4、降血壓

甲硫氨酸通過(guò)轉(zhuǎn)硫作用生成?；撬嵊忻黠@的降壓作用。

5、防毒袪毒

甲硫氨酸能預(yù)防和治療有毒金屬非金屬對(duì)人體的傷害。

6、有利于人體代謝

甲基化在體內(nèi)生物合成與代謝中發(fā)揮著重要的作用。甲硫氨酸是體內(nèi)最重要的甲基供體，很多含氮物質(zhì)在生物合成時(shí)甲硫氨酸提供甲基如肌酸、松果素、腎上腺素、肉堿、肌堿、膽堿、甲基組胺、甲菸胺等。同樣甲基化在蛋白質(zhì)和核酸的修飾加工方面也極為重要。