鈣元素是組成人體骨骼的主要物質(zhì),在人的一生中都需要補(bǔ)充鈣質(zhì)。小時(shí)候補(bǔ)鈣是為了促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,而在成年后預(yù)防骨質(zhì)疏松。補(bǔ)鈣最簡(jiǎn)單的方法就是在生活中通過(guò)食物進(jìn)補(bǔ),而且效果也很不錯(cuò)。那么,怎么通過(guò)食物補(bǔ)鈣呢?
1、芝麻醬
芝麻醬中的蛋白質(zhì)、鐵、鋅、磷、鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,可以有效補(bǔ)鈣,還可以及時(shí)補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)。因?yàn)?span style="text-indent: 32px;">芝麻醬是泥糊的,所以很適合嬰兒食用。
2、牛奶
牛奶蛋白質(zhì)含量是不容置疑的,喝牛奶也是常見的補(bǔ)鈣方式之一。此外牛奶中還含有鉀和鎂等微量元素,所以還可以促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收。對(duì)于缺鈣的人,可以多喝牛奶來(lái)補(bǔ)充鈣質(zhì)。
3、莧菜、小油菜
莧菜和小油菜是含鈣質(zhì)較為豐富的兩種蔬菜,與等量的牛奶相比,莧菜和小油菜的鈣含量多得多。在煮莧菜、小油菜的時(shí)候需要先用水焯一下,這樣也可以有效地提高鈣的吸收率。
4、黑木耳
黑木耳的補(bǔ)鈣效果很不錯(cuò),其中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,每百克的黑木耳中含有約247毫克的鈣,所以黑木耳是非常適合補(bǔ)鈣的食物。
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